酒肴(しゅこう)・魚料理研究家の著者によるフライパンで簡単に作る魚のレシピ集。副菜を含めた和洋中の料理の作り方とコツを紹介する。フライパン1つで作る料理のアイデアを集めている私としては、大変助かる本であった。著者は子どもの頃から魚が好きだったという。魚料理への思いも伝わる1冊。
ISBN:978-4-262-13023-1
Cコード:2077
B5判 定価:1,300円+税
発行:池田書店
Cコード:2077
B5判 定価:1,300円+税
発行:池田書店
2023年12月6日にスタートした、本の紹介ブログサイト「16 pages(16ページ)」です。平日の午前は、公開日前後に発売の書籍や雑誌などの情報を、午後は、生活や仕事に役立つ本の書評を公開します。土曜日と国民の祝日・休日は、出版社、書店、図書館などが舞台、または、本の仕事に就く人の物語や、小説が原作の映画の紹介を、日曜日は、文学やアートの本の書評を掲載します。一部のテキストや画像には、Amazonのアフィリエイトリンクが含まれます。1人の管理人が、サイトの制作・運営、本や映画作品の選定、記事作成、編集を行っています。※24年4月1日から、「Editor’s Choice 既刊書評」「Editor’s Choice 愛書家のための映画」が不定期掲載になります。
酒肴(しゅこう)・魚料理研究家の著者によるフライパンで簡単に作る魚のレシピ集。副菜を含めた和洋中の料理の作り方とコツを紹介する。フライパン1つで作る料理のアイデアを集めている私としては、大変助かる本であった。著者は子どもの頃から魚が好きだったという。魚料理への思いも伝わる1冊。