Cコード:0095
A5判 128ページ
定価:1,500円+税
発行:大和書房
酒肴(しゅこう)・魚料理研究家の著者によるフライパンで簡単に作る魚のレシピ集。副菜を含めた和洋中の料理の作り方とコツを紹介する。フライパン1つで作る料理のアイデアを集めている私としては、大変助かる本であった。著者は子どもの頃から魚が好きだったという。魚料理への思いも伝わる1冊。
イギリスの経営学教授のアンドリュー・スコットと、経済学教授のリンダ・グラットンによる、2020年刊、『The New Long Life: A Framework for Flourishing in a Changing World』の邦訳本。世界の長寿の概念を探求する。医学の進歩により、人間はより健康で長生きするようになったが、社会構造や働き方は追いついていない。本書は、生涯学習、仕事と退職のモデルの見直し、変化への適応力などの必要性を主張する。著者2人の2016年刊『Life Shift』に続いて、生き方を考えさせられる内容だ。明日何かによってお迎えがくるかもしれないが、テクノロジーと科学の発展により100歳まで生きるかもしれない私たち。生き方と働き方の改革は必要なのだ。